Si vous êtes à la recherche d’une recette simple pour des cookies faits maison, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons une délicieuse recette de cookies qui est facile à préparer et qui ravira petits et grands. Alors, préparez vos ingrédients et préparez-vous à déguster des cookies maison à la perfection !
Recette Cookies Maison
Ingrédients
- 220g de farine
- 120g de beurre mou
- 120g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de pépites de chocolat (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger le beurre mou et le sucre blanc jusqu’à obtenir une texture crémeuse
- Ajouter l’oeuf et mélanger
- Incorporer la farine et la levure chimique
- Ajouter les pépites de chocolat (facultatif)
- Former des petites boules à l’aide d’une cuillère à café et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Enfourner pour 15 minutes environ
- Laisser refroidir sur une grille.
Conseils du chef
Pour donner un goût encore plus savoureux à vos cookies vous pouvez ajouter une pointe de vanille ou un peu de cannelle à la pâte.
Variante de la recette
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des noix, des noisettes ou des amandes concassées. Vous pouvez également ajouter quelques zestes de citron ou de l’extrait de vanille à la pâte pour une saveur plus prononcée.
Vins conseillés
Je vous conseille de déguster ces cookies maison avec un vin blanc sec et fruité tel qu’un Chardonnay ou un Sauvignon.
