Si vous êtes à la recherche d’une recette facile pour réaliser une crème pâtissière, alors vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons notre recette crème pâtissière facile, qui est à la fois simple et délicieuse. Vous serez étonné de voir à quel point il est facile de préparer cette crème pâtissière et vous serez encore plus ravi de déguster le résultat. Suivez cette recette et vous aurez une crème pâtissière onctueuse et savoureuse, parfaite pour accompagner toutes sortes de desserts.
Recette de Crème Pâtissière Facile
Ingrédients :
- 1 litre de lait entier
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 1 vanille
Préparation :
- Faire chauffer le lait avec la vanille.
- Mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Ajouter le lait chaud et mélanger à nouveau.
- Remettre le mélange dans une casserole et porter à ébullition à feu doux.
- Laisser cuire en remuant jusqu’à ce que la crème épaississe.
Variante de la Recette :
Vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d’orange à votre crème pâtissière pour lui donner plus de saveur.
Conseils du Chef :
Pour une crème pâtissière réussie, n’oubliez pas de remuer constamment et de surveiller la cuisson à feu doux.
Vins conseillés
Je vous conseille un vin blanc moelleux, comme un Monbazillac ou un Jurançon, pour accompagner votre crème pâtissière.
