Cette recette de gratin de courgettes rapide est un incontournable de la cuisine française. Simple, rapide et délicieuse, elle est parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Vous pouvez facilement réaliser ce plat en quelques minutes et le servir chaud et savoureux. Il est composé de courgettes, de fromage et d’herbes aromatiques, le tout cuit au four. Suivez cette recette pour découvrir comment préparer un délicieux gratin de courgettes en à peine une demi-heure.
Recette Gratin De Courgettes Rapide
Ingrédients :
- 2 courgettes moyennes
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé
- Sel et poivre
Préparation :
- Commencez par éplucher les courgettes, puis les couper en tranches fines.
- Disposez les tranches de courgettes dans un plat allant au four et répartissez le fromage râpé dessus.
- Salez et poivrez.
- Enfournez le tout à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes environ.
Variante de la recette :
- Vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches à votre gratin pour un peu plus de goût.
- Ajoutez des petits morceaux de lardons pour une version plus riche en saveurs.
Conseils du chef :
- Assurez-vous de bien saisir les courgettes avant de les cuire pour obtenir un gratin bien doré.
- Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive.
Vins conseillés
Le vin conseillé avec cette recette est un vin blanc sec et léger tel que le Sancerre ou un Chablis.
