Cette recette de gratin de pommes de terre fondant est un délice que vous allez adorer! Une préparation simple et rapide, accompagnée d’une croûte croustillante et d’une délicieuse sauce crémeuse, ce gratin de pommes de terre fondant saura ravir vos papilles. Vous allez voir, vous ne serez pas déçu !
Recette Gratin De Pommes De Terre Fondant
Ingrédients
- 500 Gr de pommes de terre
- 50 gr de beurre
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Peler et couper les pommes de terre en rondelles.
- Faire fondre le beurre et y faire revenir l’oignon coupé finement.
- Mélanger la crème fraîche, le sel et le poivre et verser dans un plat.
- Ajouter les rondelles de pommes de terre et mélanger le tout.
- Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
Variante de la recette
Vous pouvez ajouter des lardons ou du fromage à votre gratin pour le rendre plus savoureux.
Conseils du chef
Pour un gratin plus fondant, recouvrez le plat de papier aluminium avant de mettre au four.
Vins conseillés
Pour accompagner ce délicieux gratin de pommes de terre fondant, nous vous conseillons un vin blanc sec tel qu’un Chablis ou un Sancerre.
