Rien ne vaut un bon hamburger fait maison. Cette recette est le résultat de plusieurs années de recherche et de tests pour trouver la meilleure façon de préparer un hamburger savoureux et satisfaisant. Dans cet article, je partagerai avec vous ma recette favorite pour un hamburger maison succulent. Vous apprendrez comment faire un hamburger délicieux à partir de zéro, avec des ingrédients frais et de qualité. Vous obtiendrez également des conseils pour personnaliser votre hamburger à votre goût. Alors, allons-y et découvrons comment faire un hamburger maison délicieux !
Recette Hamburger Maison
Ingrédients :
- 200g de viande hachée
- 2 petits pains ronds
- 1 oignon rouge
- 2 tranches de cheddar
- 1 tomate
- 1 feuille de laitue
- sel et poivre
Instructions :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites revenir l’oignon rouge dans une poêle avec un peu d’huile.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire en mélangeant de temps en temps.
- Salez et poivrez.
- Déposez les petits pains ronds sur une plaque et faites-les cuire au four pendant 10 minutes.
- Coupez la tomate en tranches.
- Sortez les petits pains du four et déposez-les sur un plat.
- Disposez la viande hachée, la tomate et le cheddar sur les petits pains.
- Enfournez les hamburgers pendant 10 minutes.
- Servez les hamburgers chauds avec une feuille de laitue.
Variante de la recette :
Vous pouvez remplacer la viande hachée par du poisson ou des légumes pour une version plus saine.
Conseils du Chef :
Vous pouvez accompagner votre hamburger maison de frites maison ou de légumes grillés.
Vins conseillés
Pour accompagner votre savoureux hamburger maison, nous vous conseillons un vin rouge du Languedoc-Roussillon, tel qu’un Corbières AOP. Son boisé et ses notes de fruits rouges viendront sublimer le goût de votre préparation.
