Vous cherchez une recette délicieuse pour le repas du soir ? Alors essayez cette recette de joue de porc à la bière qui allie le goût robuste de la joue de porc avec le doux arôme de la bière. Cette recette est facile à préparer et très savoureuse. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer un repas qui ravira vos papilles !

Recette Joue De Porc A La Biere

Ingrédients :

• 2 joues de porc
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 carottes
• 200 ml de bière brune
• Huile d’olive
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de paprika
• Sel et poivre

Préparation :

1. Couper l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit tendre.
2. Ajouter les joues de porc et faire dorer sur les deux côtés.
3. Ajouter les carottes, l’ail, la moutarde et le paprika.
4. Verser la bière brune et laisser mijoter à feu moyen pendant 40 minutes.
5. Retirer du feu et ajouter du sel et du poivre.
6. Servir et déguster !

Variante :

Vous pouvez aussi remplacer la bière brune par du vin blanc pour plus de saveurs.

Conseils du chef :

Pour obtenir le meilleur goût, il est important de laisser mijoter cette recette à feu moyen pendant 40 minutes.

Vins conseillés

Je vous conseille un vin rouge fruité et léger, comme un Pinot Noir, pour accompagner votre recette de joue de porc à la bière.