Appréciez cette délicieuse recette de magrets de canard au miel, un plat savoureux et délicieux qui ravira vos invités ! Le magret de canard est un mets très apprécié et est souvent considéré comme un plat de fête. En le mariant à cette délicieuse sauce au miel, vous obtiendrez un plat unique et absolument succulent. Suivez notre recette étape par étape et régalez-vous des saveurs exquises du magret de canard au miel.
Recette Magrets de Canard au Miel
Ingrédients :
- 2 magrets de canard
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Émincer l’oignon rouge et l’ail.
- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre balsamique et l’oignon émincé.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Déposer les magrets de canard dans un plat à four.
- Badigeonner le mélange de miel sur les magrets de canard.
- Parsemer l’ail sur les magrets.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
- Servir les magrets de canard avec du riz ou des légumes.
Variante de la recette :
- Vous pouvez ajouter du miel supplémentaire pour un goût plus sucré.
- Vous pouvez remplacer la sauce soja par de la sauce Worcestershire.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou séchées pour plus de saveur.
Conseils du chef :
- Assurez-vous de bien badigeonner les magrets de canard avec le mélange de miel pour une saveur optimale.
- Si vous avez le temps, faites mariner les magrets de canard dans le mélange de miel pendant quelques heures pour un goût encore meilleur.
Vins conseillés
Le vin conseillé pour cette recette est un vin rouge léger à fruité, comme un Bordeaux Supérieur ou un Côtes du Rhône.
