Les muffins aux pépites de chocolat sont l’un des desserts les plus appréciés et les plus délicieux. Ils sont faciles à préparer, et leur goût doux et riche fait le bonheur des petits et des grands. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et savoureuse pour réaliser des muffins aux pépites de chocolat à la maison. Suivez les étapes et profitez de ces délicieuses gourmandises faites maison.
Recette de Muffins Aux Pepites De Chocolat
Ingrédients :
- 225 g de farine
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter les oeufs, le lait et l’huile puis mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat, et mélanger à nouveau.
- Remplir les moules à muffins avec la préparation.
- Enfourner pendant 25 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Conseils du chef :
Pour un résultat moelleux et délicieux, veillez à ne pas trop mélanger la pâte et à ne pas trop cuire les muffins.
Variante de la recette :
Vous pouvez également remplacer les pépites de chocolat par des fruits secs ou des pépites de fruits pour une version plus saine et plus fruitée.
Vins conseillés
Pour accompagner parfaitement vos muffins aux pépites de chocolat, nous vous conseillons un vin rouge de Bourgogne, comme un Pinot Noir ou un Bourgogne rouge, pour sa structure tannique et ses notes fruitées.
