Les patates douces crousti moelleuses roties au four sont un délicieux accompagnement parfait pour n’importe quel repas. Elles sont faciles à préparer, ont une texture croustillante et sont savoureuses. Ces patates douces sont non seulement nutritives, mais elles sont également riches en goût et très satisfaisantes. Elles peuvent être servies seules ou avec un plat principal pour un repas équilibré et réconfortant. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer cette délicieuse recette de patates douces crousti moelleuses roties au four.
Recette Patates Douces Crousti Moelleuses Roties Au Four
Ingrédients
- 4 patates douces moyennes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de mélange d’épices au choix
Préparation
- Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
- Laver et éplucher les patates douces et les couper en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
- Dans un bol, mélanger les patates douces avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika et le mélange d’épices.
- Déposer les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner les patates douces pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.
- Servir et déguster!
Variante de la recette
Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches ou du parmesan râpé pour plus de saveur.
Conseils du chef
Assurez-vous que les tranches de patates douces soient assez minces pour qu’elles soient croustillantes et bien dorées. Vous pouvez également ajouter un peu plus d’huile si vous le souhaitez.
Vins conseillés
Je vous conseille un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, pour accompagner parfaitement vos patates douces.
