Noël est une fête très spéciale et c’est l’occasion parfaite pour partager des moments en famille et des biscuits faits maison. Pour vous aider à créer des souvenirs mémorables, nous vous proposons cette recette de petits biscuits de Noël. Ces biscuits sont faciles à préparer et parfaits pour un goûter avec des amis ou pour offrir à des invités. Découvrez comment les préparer et leur donner un look encore plus spécial pour les fêtes de fin d’année!
Recette Petits Biscuits De Noel
Ingrédients :
- 200 grammes de farine
- 100 grammes de beurre
- 100 grammes de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de lait
Instructions :
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez l’oeuf et mélangez à nouveau.
- Ajoutez la farine, le sel, la cannelle et le zeste de citron et mélangez à nouveau.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez les biscuits à l’aide d’emporte-pièces.
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.
- Laissez refroidir et dégustez !
Variante de la recette
Vous pouvez ajouter des amandes effilées sur les biscuits avant de les enfourner pour leur donner une touche supplémentaire de goût et de croquant.
Conseils du chef
Vous pouvez ajouter un peu de miel dans la pâte pour donner un goût plus doux à vos biscuits.
Vins conseillés
Aux noël, le vin conseillé pour accompagner les petits biscuits serait un vin doux comme un vin blanc moelleux, un vin liquoreux ou un vin doux naturel.
