Une recette simple et savoureuse pour régaler votre famille et vos amis : les pommes de terre sautées. La recette est facile à réaliser, et les ingrédients sont simples et peu coûteux. De plus, c’est un plat qui se prépare rapidement et qui peut être adapté à votre goût. Vous pouvez le déguster avec une salade et un peu de fromage pour un dîner complet. Alors, préparez vos ingrédients et suivez les étapes de cette délicieuse recette de pommes de terre sautées.
Recette de Pommes de Terre Sautées
- 1 kg de pommes de terre
- 3 gousses d’ail
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Pelez et coupez les pommes de terre en cubes.
- Pelez et hachez les gousses d’ail et les oignons.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les cubes de pommes de terre et faites-les revenir pendant 5 minutes.
- Ajoutez l’ail et l’oignon et faites cuire encore 5 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Variante de la recette
Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, comme du thym, de la marjolaine ou du romarin, pour donner plus de goût à votre recette.
Conseils du Chef
Assurez-vous que les cubes de pommes de terre sont bien couverts d’huile d’olive avant de commencer la cuisson. Cela aidera à obtenir une belle coloration et une consistance croustillante.
Vins conseillés
Je vous conseille un vin blanc sec comme un Sauvignon, un Chardonnay ou un Pouilly-Fumé.
