Cette recette de Poulet Curry et Oignons est délicieuse et facile à préparer. Elle est parfaite pour les soirs où vous avez peu de temps pour cuisiner mais que vous voulez quand même préparer un repas savoureux et savoureux. Avec des ingrédients simples et des étapes faciles, ce plat est sûr de séduire toute la famille. Préparez-vous à vous régaler d’un plat de Poulet Curry et Oignons parfaitement équilibré et plein de saveur !
Recette Poulet Curry Et Oignons Facile
Ingrédients :
- 1 kilo de poulet coupé en morceaux
- 2 oignons
- 1 boîte de lait de coco
- 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 2 c. à soupe de gingembre frais
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche
- Sel et poivre
Instructions :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile et faites-y revenir les oignons.
- Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la pâte de curry rouge, le gingembre, la coriandre, le sel et le poivre et mélangez bien.
- Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Servez chaud et accompagnez de riz ou de pain naan.
Variantes :
- Vous pouvez ajouter des légumes de votre choix dans cette recette, tels que des poivrons, des carottes ou des courgettes.
- Vous pouvez remplacer le poulet par du poisson ou des crevettes.
- Vous pouvez aussi remplacer le lait de coco par du lait de soja.
Conseils du Chef :
- Assurez-vous que le poulet est bien cuit avant de servir.
- Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati ou du riz long.
- Vous pouvez servir ce plat avec du pain naan ou des chapatis.
Vins conseillés
Je vous conseille un vin blanc sec et fruité tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay.
