Si vous êtes à la recherche d’une recette savoureuse et facile à préparer, essayez cette délicieuse purée de patates douces. Cette recette fournit une combinaison parfaite de saveur sucrée et épicée qui éveillera vos papilles et ravira votre famille et vos invités. La purée de patates douces est riche en vitamines et minéraux et offre de nombreux avantages pour la santé. Elle est également très simple à préparer et ne prend que quelques minutes pour être prête à servir. Découvrez tous les détails ci-dessous et commencez à déguster cette purée délicieuse à votre prochaine occasion spéciale !
Recette de Puree de Patates Douces
Ingrédients
- 4 patates douces moyennes
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
- Rincer et essuyer les patates douces.
- Les découper en morceaux et les placer dans un plat à gratin huilé.
- Enfourner et cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres.
- Une fois cuites, les écraser à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter le beurre, la crème fraîche et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Mélanger et servir.
Variante de la recette
- Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur la purée de patates douces avant de servir.
- Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches, comme du thym, de la ciboulette ou du persil.
Conseils du Chef
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait ou de la crème épaisse pour obtenir une purée plus légère. Vous pouvez également ajouter de la muscade ou des épices à votre goût.
Vins conseillés
Nous vous conseillons un vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un Monbazillac.
