Si vous cherchez une recette simple et savoureuse pour préparer de la purée de pommes de terre maison, alors ce guide est fait pour vous. Nous vous proposons une recette facile à suivre pour réaliser une purée de pommes de terre à la maison qui ravira les papilles des petits comme des grands. Préparez-vous à déguster une purée de qualité, faite maison, savoureuse et qui sent bon. Vous n’avez plus qu’à suivre la recette ci-dessous !
Recette Puree de Pommes de Terre Maison
Vous voulez une purée de pommes de terre maison ? Vous allez adorer cette recette facile et rapide à réaliser !
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- Sel et poivre
- 100 ml de lait
Instructions :
- Épluchez et lavez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d’eau salée.
- Pendant ce temps, émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec le beurre.
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les, et mixez-les avec l’oignon cuit.
- Ajoutez le lait et mixez de nouveau pour obtenir une consistance crémeuse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez chaud.
Variante de la recette :
Vous pouvez ajouter de la crème fraîche pour obtenir une texture plus onctueuse. Une fois la purée prête, vous pouvez également ajouter quelques herbes aromatiques comme de la ciboulette, de l’estragon ou du basilic.
Conseils du Chef :
Vous pouvez accompagner la purée de pommes de terre maison avec des morceaux de poitrine fumée ou de saumon fumé, pour un plat encore plus gourmand !
Vins conseillés
Pour accompagner votre recette de purée de pommes de terre maison, je vous conseille un vin blanc français doux et fruité tel qu’un Muscadet sur lie.
