Une quiche au thon est un plat délicieux et savoureux qui peut être facilement préparé à la maison. Il est riche en saveurs et est l’un des plats les plus populaires auprès des enfants et des adultes. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer une quiche au thon délicieuse et crémeuse qui sera un véritable succès auprès de vos invités. Suivez nos étapes et découvrez comment réaliser cette recette incroyable.
Recette de quiche au thon
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 200g de thon égoutté
- 200 ml de crème fraîche
- 100g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Répartir le thon égoutté sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère, la moutarde et le sel et poivre.
- Verser le mélange sur le thon.
- Faire cuire au four pendant 30 minutes.
Variante de la recette
Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du ciboulette ou du thym à votre quiche.
Conseils du chef
Pour une quiche bien dorée, je vous conseille de passer un coup de four à 225°C pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Vins conseillés
Pour accompagner cette quiche au thon, nous vous conseillons un vin blanc sec et frais, comme un Sauvignon ou un Chablis.
