La saute de porc à la crème de moutarde est un plat délicieux et délicat qui se prépare rapidement. Il combine le goût délicat du porc et la saveur légèrement piquante de la moutarde pour un repas savoureux. Cette recette est parfaite pour des repas de famille ou des réunions entre amis. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser une saute de porc à la crème de moutarde qui ravira tout le monde !
Recette Saute De Porc A La Creme De Moutarde
Ingrédients
- 500g de porc
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à s. de crème de moutarde
- 1 c. à s. de crème fraîche
- Sel, poivre au goût
- Huile d’olive
Instructions
- Couper le porc en cubes.
- Hacher les oignons et l’ail.
- Dans une poêle chaude, ajouter l’huile d’olive et faire sauter les cubes de porc jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Ajouter les oignons et l’ail hachés et faire revenir le tout quelques minutes.
- Ajouter la crème de moutarde et la crème fraîche et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Rectifier l’assaisonnement et servir chaud.
Conseil du chef
Pour un repas plus complet, servez le sauté de porc avec des légumes et du riz.
Variante
Vous pouvez remplacer le porc par du poulet pour une version plus légère.
Vins conseillés
Je conseille un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, pour accompagner votre sauté de porc à la crème de moutarde.
