L’arrivée de l’automne signifie l’arrivée de nombreux produits délicieux et variés, dont la butternut. La butternut est une courge délicieuse et saine qui offre une variété de saveurs et d’utilisations. Si vous recherchez des informations sur la butternut, vous êtes au bon endroit! Dans cet article, nous allons explorer la butternut en profondeur et vous apprendre à la choisir et à l’utiliser de manière optimale. Nous verrons également comment intégrer cette courge savoureuse à votre alimentation. Alors, que vous soyez un débutant ou un expert en cuisine, vous trouverez quelque chose à retenir dans cet article.
Recette de Butternut Rôti
La recette de Butternut Rôti est savoureuse et facile à préparer. Avec des ingrédients simples et peu coûteux, cette recette est parfaite pour un déjeuner ou un dîner.
Ingrédients
- 1 butternut moyen, épluché et coupé en cubes
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Dans un grand bol, mélanger la butternut avec l’huile d’olive, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Transférer la butternut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 20 minutes.
- Sortir du four et servir chaud.
Variante de la recette
Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques, comme du romarin, du thym, du basilic ou de la menthe, pour donner plus de saveur à la recette.
Conseils du Chef
Assurez-vous que tous les cubes de butternut sont de la même taille pour obtenir un résultat uniforme et juteux.
Vins conseillés
Rôti
Le vin conseillé pour accompagner ce plat est un Châteauneuf-du-Pape rouge aux arômes puissants et complexes.
