La recette est simple et facile à réaliser, ce qui en fait son plus grand avantage. Bien qu’on profite d’un réel plaisir avec peu d’ingrédients, je n’ai pas l’habitude de proposer ce genre de recettes car je pense que tout le monde connaît. Pourtant, on risque de passer à côté de choses délicieuses si on ne se souvient pas de ces idées.
Recette Express de Salade de Carottes à la Mayonnaise
La recette de salade de carottes à la mayonnaise est rapide et facile. Pour la préparer, mélangez un oeuf moyen, du sel, du poivre, de l’ail en poudre, de la moutarde et du jus de citron dans un bol avec le fouet et versez doucement l’huile de colza en filet. Pour plus de goût et de saveur, ajoutez des graines de grenade et de nigelle torréfiées. Vous pouvez ensuite incorporer des morceaux de carottes pelés et coupés ou les râper et les mélanger avec la mayonnaise. Consommez cette salade dans les 48 h sans plus. Lorsque vous préparez la mayonnaise au bras mixeur, assurez-vous que le mélange obtenu soit bien épais et mettez toujours le bocal dans un réfrigérateur hermétiquement fermé.
